Browni etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Browni etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

28 Mayıs 2015

Gülümseten Browni Tarifi:)

Yeni evlendiğimde sevgili arkadaşım hasibe  browni tarifini vermişti.
Bana çok uzaktı pasta, börek işleri. Ama aldığım tarifi yine canım arkadaşım geliyoruz, çayı demle dediğinde onlar gelene kadar yapmıştım bile. Çok da güzel olmuştu. İlk deneyim başarılı olunca sık sık yapmaya başladım. O kadar mutluydum ki o yıl anneler gününde anneme giderken bile bu keki yapıp götürmüştüm:)) Benim için bir pasta yapmanın önemini anlayın artık:) Oysa şimdi çocuk oyuncağı browni yapmak:) 
Hem de gerçekten lezzetli:)


browni

Tarifini o gün arkadaşımın verdiği şekliyle veriyorum. Benim gibi siz de gülümseyeceksiniz eminim:)

Browni malzemeleri:
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 fiste tuz
1 su bardağı sıvıyağ (mısırözü kullanıyorum)
4-5 çorba kaşığı kakao
3 yumurta
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya veya 1 çorba kaşığı tarçın

Browni yapılışı:

Şeker, yağ, süt, kakao, vanilya (veya tarçın), 1 fiske tuzu şeker eriyene kadar çırp
Bu karışımdan 1 kahve kupası ya da 1,5 su bardağı kadar ayır
Kalan karışıma yumurtayı ekledikten sonra fenalık geçirene kadar çırp:)))
Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip telle veya mikserin düşük devriyle karıştır
Yağlanmış kalıba dök
180 derecede yarım saat kadar pişir (süre midi fırın için)
Sıcacıkken kes, ayırdığın karışımı dök...

Tarif gülümsetiyor fakat ben hiç fenalık geçirene kadar çırpmadım çünkü hep mikser kullanarak yaptım:))



ıslak kek

Bugün hava yağmurlu kapalı, tam bahar havası. En çok sevdiğim mevsim ayrıca.
Dışarı çıkamıyorsanız ve malzemeniz varsa yapın çayınızı demleyin muhteşem browniyi deneyin:)


Sevgiyle kalın...



26 Mart 2013

1 Sitem, 12 Nutellalı Browni:)

Bugün hiçbirşey yayınlayacak durumda değildim, yoğunum çünkü. Fakat gelen yorumlara cevap yazarken aklıma gelen konuyu ve ardından malzemesi çok az, yapımı kolay ve lezzetli nutellalı browni tarifini vermek istedim.


Hepsi için aynı şeyi söyleyemeyeceğim, ama bir kısım blogger "bloğunuz çok güzel, izlemeye aldım, sizi de beklerim" ve altında blog adresleri bulunan yorumlar. Bu yorumları o kadar samimiyetsiz buluyorum ki. Beni davet etmeyin, blog adresinizi hiç bırakmayın, ben gelirim... İzleyici sayısını artırmak için başka yöntemler bulsalar keşke. 
Sizlerde benimle aynı şeyleri mi düşünüyorsunuz acaba, yoksa ben takıntımı yaptım bunu. Bu konuya şöyle bir cümleyle son vereyim. "Samimiyseniz gelin"... 

Neyse döktüm içimi rahatladım biraz:))

Can sıkıcı mevzuyla canınızı sıktıysam eğer işi tatlıya bağlayalım, ne dersiniz?:))

O zaman bir süre önce vintage duygular blogunda gördüğüm ve aslında hemen denediğim ancak şimdi yayınladığım güzel bir tarif vereyim.



Nutellalı Browni Malzemeleri
• Yarım bardak nutella
• 1 büyük boy yumurta
• 5 kaşık un 
• Yarım bardak iri kıyılmış fındık 


Nutellalı Browni Yapılışı
Nutella ve yumurtayı  çırpın.
Ardından unu ekleyin ve muffin kalıplarınıza yerleştirdiğiniz muffin kağıtlarına 3/4'ü dolacak şekilde harcınızı doldurun.
Tepelerine kıyılmış fındığı serpin. 180 derecede ön ısıtmalı fırında 11-12 dakika pişirin.

***
Not: 
12'li muffin kalıbı kullanabilirsiniz çünkü tam tamına 12 adet browni çıkıyor.
Muffin kalıbım olmadığı için iki-üç muffin kağıdını iç içe koyarak pişirdim:))

Afiyet şeker olsun...